Dato del chef: La carne debe estar mínimo 2 horas macerándose en ajo, perejil y orégano.
Lleva años en el mismo lugar, trabaja seis noches a la semana y cada día recibe más pedidos.
La idea es sentirse cerca de Paraguay.
¡Ja'u la chipa!
Conozca las historias de las mujeres que elaboran este manjar para la venta
Este es uno de los infaltable alimentos de la mesa paraguaya